Halouane, Sabiha; Ait Ahmed, Nadia : promotrice
(Université Abderrahmane Mira- Bejaia, 2016-06-29)
L’étude a porté sur le processus de fabrication d’huile de soja et leur analyse physicochimique.
Cette étude a été réalisée au complexe CO.G.B La Belle(UP07) de Bejaia. Le processus de
raffinage de l’huile de soja a pour ...