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Teneurs en antioxydants et activités antioxydantes de quelques variétés de confitures industrielles
Hebbache, Ibtissam
;
Sebkhi, Sara
;
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Etudes comparatif des teneurs en composés phénoliques de deux graines de légumineuses (Cicer ariétinum.L, Vicia faba minor) : torréfaction et décorticage
Fenniche, Sonia
;
Adouane, Hanane
;
Zaidi, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Activités anti –inflammatoire analgésique et antipyrétique de l’extrait éthanolique des feuilles de Clematis flammula sur un modèle animal
Brahmi, Zina
;
Djellab, Lamia
;
Atmani, D.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Evaluation des activités antioxydant, anti inflammatoire et analgésique de l’extrait aqueux chloroforme du Galium mollugo
Benkhnnich, Abderrahmane
;
Hamaidi, Riad
;
Chaher, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2014
)
Effet des extraits de deux plantes médicinales locales P. nigra et U. campestris sur l’inflammation aigue chez la souris
Azib, Lila
;
Kadi, Radia
;
Debbache, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Activité antioxydante de quelques légumineuses cuites (haricot blanc, pois chiche) à l’état sec et en conserve, et petit pois (sec, frais, congelé et conserve).
Aberkane, Lamia
;
Adnane, Hassiba
;
Zemouri, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Evaluation in vivo de l’activité anti-inflammatoire et analgésique d’une plante médicinale
Djellab, Warda
;
Hocini, Faiza
;
Tahiri, O.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Evaluation de l’activité anti- oxydante des extraits des feuilles de Camellia sinensis (Thé)
Amghar, Karima
;
Boukhemal, Faïza
;
Adrar, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Effet de l’ajout des extraits de Ziziphus jujuba sur la qualité, les teneurs en composés phénoliques et l’activité antioxydante de la confiture traditionnelle de figue sèche, au cours de la conservation à 35° C
Belloul, Nadjat
;
Bellouze, Nassima
;
Alioui-Zemouri, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015
)
Les flavonoïdes d’Ajuga iva et de Rhamnus alaternus : Etude de leur effet antioxydant et sur l’alpha glucosidase
Messaoudi, Khoukha
;
Amrouche, Widad (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
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Bedjou, F.(Encadreur) (13)
Adrar, S. (Encadreur) (11)
Ayouni, K.(Encadreur) (9)
Khettal, B.( Encadreur) (9)
Ouahmed, H.(Encadreur) (9)
Ouchemoukh, S. (Encadreur) (9)
Ghidouche, A.(Encadreur) (8)
Amir, H.(Encadreur) (7)
Debbache, N. (Encadreur) (7)
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Subject
Activité antioxydante (57)
Composés phénoliques (47)
Polyphénols (46)
Antioxydants (29)
Anti-inflammatoire (24)
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Pistacia lentiscus (19)
Huiles essentielles (18)
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