Abstract:
L’objectif de ce projet est le développement d’un nouvel emballage pour le
conditionnement de la figue sèche de Beni Maouche.
Notre travail est fondé sur la définition des exigences du client, puis la récolte d’informations
sur le produit alimentaire à emballer afin de choisir un matériau et une forme adéquate.
La conception de l’emballage prend compte du respect des normes internationales des
emballages à contact alimentaire ainsi que les normes logistiques.
