Abstract:
Les méthodes d’extractionetde caractérisationdes substances antibiotiques produite
parles Haloarchées etspécifiquementsurles Halocines aété faite parextractionacide età
froid, qui apermisd’extrairelessubstancesactifontétémontré uneactivité inhibitrice. Ainsi
quecertainparamètres physico-chimiquesontété effectués surleurs stabilités sont: effetde
pH allantde1 à 12, lessouchesS1 etS15 ontmontré unestabilité. Résistanteauxenzymes, la
souche S1 résiste au pepsine et α-amylase sensible à d’autres enzymes testés. Les souches S1
etS15 sontthermostables(résistentà unetempératurede100°C pendant1h), commerésisteà
certain solvants. La souche S15 agit sur d’autres microorganismes (Staphylococcus
aureus résistant à la méticilline).
