Caractérisation et identification de quelques plantes médicinales utilisées en médecine traditionnelle pour traiter certaines pathologies liées au stress oxydatif

Abstract

La médecine traditionnelle est très répandue dans notre pays, à cause de la diversité climatique et la grande superficie.les plantes médicinales occupent une grande importance dans la vie quotidienne des Algériens. Leurs multiples propriétés pharmacologiques sont dûes à leurs richesses en principes actifs notamment les métabolites secondaires. Nous nous sommes intéressés à l’étude de quelques plantes (Thym, Romarin, Ail, Olivier, Eucalyptus, Nopal, Raisin rouge et Grenadier) aux principes actifs qui ont une activité antioxydante.