Notre travail au sein de l’unité de « Cevital Spa » a porté sur l’introduction d’une huile essentielle extraite à partir du Rosmarinus officinalis dans l’huile de tournesol raffinée pour voir son effet antioxydant sur cette ...

Le présent travail réalisé au niveau du complexe Cevital comprend l’étude comparative ou nous avons aboutis aux résultats suivants : Diverses analyses physico-chimiques ont été réalisées sur les huiles produites selon les ...

Notre travail porte sur l’optimisation des paramètres de la décoloration des huiles végétales soja et tournesol, cette étude a été effectuée durant l’année 2016-2017 à CEVITAL de BEJAIA, la décoloration est une étape ...