Makhlouf, Yasmine; Hebache, Lynda; Issaadi, Hamida
(Univ.Abderrahmane Mira- Bejaia, 2023)
L'huile d'olive est un produit largement connu pour effets bénéfiques sur la santé humaine. Le but de cette étude est de réaliser des analyses physico-chimiques et spectrales d'huile d'olive enrichie en huile de chia à ...