GALOUL, Assia; TOUAHRIA, Massissilia; HAMOUM, M.(Encadreur)
(Université de Béjaia, 2018-06-25)
Cette etude porte sur la détermination des propriétés physico-chimiques de 7 pollens ,de leurs
taux en antioxydants et de leurs activités antioxydantes, les résultats révèlent les teneurs en
protéines variant de 227,24 ± ...