Haroune, Hania; Sadaoui, Sandra; Khettal, (enc)
(Université de béjaia, 2023)
L’objectif de ce travail est de doser les composés phénoliques et d’évaluer l’activité
antioxydante des extraits aqueux de différentes plantes Syzygium aromaticum, Zingiber
officinale, Chamaemelum nobile et Aloysia ...