Browsing by Subject Café capsule : Activité antioxydantes : Melanoidines
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2021 | Quantification et Identification par HPLC de composés phenoliques de quelques marques de boisson de café capsule | Tabet, Melissa; Elbir, Thinhinene; Belkhiri, W.;promotrice |