1. University of Bejaia

Browsing by Subject Huile d'olive

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2012Caractérisation physico-chimique de l’huile d’olive de deux variétés étrangères : Picholine marocaine et MaurinoBedjaoui, Kenza; Bensalem, Siham; Lehouche, R.(Encadreur)
2021Caractérisation physicochimique d'un mélange de Dittrichia viscosa et d'huile d'olive vierge extraRemili, Houria; Sadouni, Ouassila; Laincer, F(Encadreur)
1-Jul-2019Conservation des olives de table par ajout d’additif et par l’huile d’oliveSmili, Fella; Tamendjari, S. ( Encadreur )
19-Sep-2021Développement récent sur les Effets Nutritionnels et Thérapeutique de l'Huile d'OliveMeziane, Ahlam; Merzougui, Rima; Bouarroudj, Khalida ( Encadreur )
2023Etude des différentes utilisations de l'huile d'olive par la population de Bejaïa (enquête)Benali, Chahineze; Lounis, Thiziri; Deflaoui, L. ( Ecadreur )
7-Jul-2022Etude des effet du coupage des huiles d'olives par l'huile d'oléastre sur lles propriétes antioxydantesBelazri, Katia; Baouche, Hassiba; Soufi, Ouahiba ( Encadreur )
2022Impact de l'aromatisation de l'huile d'olive par le romarin sur la qualité de l'huileAbdelli, Thinhinane; Sadoudi, Sabrine; Lehouche, R. ( Encadreur )
24-Jun-2023Substances bioactives de l'huile d'olive .Bakouri, Nassima; Hamiche, Katia; Berkati, Salima ( Encadreur )
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