1. University of Bejaia

Browsing by Subject Jus d'orange

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Issue DateTitleAuthor(s)
16-Jul-2022Analyse sensorielle d'un jus d'orange probiotique élaboré au laboratoireDjouder, Safinez; Idri, Lydia; Ouarabi, Liza ( Encadreur )
24-Jun-2023Enrichissement du jus d’orange avec les pépins de raisin et les écorces d’orange : Impact sur la conservation.Benarab, Dehbia; Iberraken, Liticia; Medouni, sonia ( Encadreur )
25-Jun-2018Formulation d'un jus lacté à base de jus de dattes et de jus d'orange en utilisant le plan de mélangeBarache, Nabila; Ouinharoun, Ferroudja; Boulekbache-Makhlouf, L.(Encadreur)
25-Jun-2018Formulation d'un jus lacté à base de jus de dattes et de jus d'orange en utilisant le plan de mélangeBarache, Nabila; Ouinharoun, Ferroudja; Boulekbache-Makhlouf, L.(Encadreur)
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