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Browsing by Subject Mélange

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Issue Date	Title	Author(s)
14-Sep-2022	Activité antioxydante du miel additionné de pollen	Mezahem, Kahina; Sadelli, Lylia; Tafinine, Z.( Encadreur)
20-Sep-2021	Evaluation de l'activité antioxydante du miel enrichi avec des figues sèches	Amir, Houda; Aberbour, Lydia; Tafinine, Zina ( Encadreur )
18-Jun-2017	Evaluation de l’activité antioxydante du miel additionné de pollen	Akif, Fairouz; Debbou, Chirez; Tafinine, Z.(Encadreur)
2022	Préparation de mélanges équivalents à un produit (shortening) transformation par procédé enzymatique	Melissa, Chabane; Chabane, Sabine; Tamendjari, ( Encadreur )
18-Jun-2017	Qualité et activité antioxydante de l'huile d'olive issue des mélanges d'olives de deux variétés différentes	Moussouni, Imane; Zaidi, Ferial; Tamendjari, Abderezzek (Encadreur)

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