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University of Bejaia
Browsing by Subject Noyaux de datte
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Issue Date
Title
Author(s)
2013
Caractérisation et incorporation dans une margarine des extraits de noyaux de datte d’une variété sèche
Announ, Nesrine
;
Bilek, Hassina
;
Zeroual, B.( Encadreur)
2014
Contribution à l’étude de l’incorporation d’un extrait d’huile de noyau de dattes dans une huile de table de friture
Meziani, Kahina
;
Zidat, Rahima
;
Hamitri, F.(promoteur)
20-Sep-2020
Etude de la stabilité oxydative d’une huile alimentaire au
Boucherguine, Zina
;
Nasri, Ahlem
;
Aidli, ( Encadreur )
