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Browsing by Subject Olives

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Issue Date	Title	Author(s)
1-Jul-2019	Conservation des olives de table par ajout d’additif et par l’huile d’olive	Smili, Fella; Tamendjari, S. ( Encadreur )
2014	Effet du procédé d’élaboration sur l’activité antioxydante des extraits phénoliques des olives de table vertes	Ould Moussa, Zahr En Djoum; Tamendjari, A.(Encadreur)
21-Jun-2017	Impact de la durée d’entreposage des olives sur la qualité de l’huile d’olive	Arfi, Fouzia; Slimani, Nora; Boussalah, N. (Encadreur)

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