1. University of Bejaia

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Issue DateTitleAuthor(s)
2023Contribution à la mise à jour du plan de maitrise des allergènes au sein de l’entreprise Danone.Amri, Zakia; Guettafi, Maria; Tamendjari, S. ( Encadreur )
2013Contribution à la mise en oeuvre des exigences de la norme ISO22000:2005 concernant la production de lait UHT demi écrémé par Tchin-Lait / Candia Bejaïa.Natouri, Lamia; Rachef, Malika; SADOUN, B.( Encadreur)
26-Jun-2023Contribution à la mise en place du système HACCP sur la Ligne de production du fromage fondu portion (RAMDY-CANDIA) .Berkati, Anais; Bouaichi, Katia; Chougui, Nadia ( Encadreur )
2-Jul-2019Contribution à la mise en place du système HACCP sur la ligne du conditionnement de la poudre de lait instantanée en étui au niveau de Tchin-Lait CandiaSali, Ouassila; Deflaoui, L. ( Encadreur )
2013Contribution à l’adaptation du système HACCP au niveau de SPA Fruital Coca Cola : Boisson gazeuseMaiche, Massinissa; Touati, Hocine; Touati, N. (Encadreur)
2017Gestion des risques en « Food Safety » durant la fabrication de ACTIVIA Muesli miel de DANONEHadjrioua, Nadjette; Moulai, Sabrina; KATI, (Encadreur)
6-Sep-2020La transition de la norme ISO 22000 :2005 vers la norme ISO 22000 :2018Allouti, Anis; Adjaoud, Hacene; Madani, Khodir ( Encadreur )
23-Jun-2018L’initiation à la norme FSSC 22000 (Food Safety System Certification Au sein de l’entreprise DANONETaamourt, Rachid; Kati, Djamel Edine
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