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Browsing by Subject Prébiotique

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Issue Date	Title	Author(s)
2-Jul-2019	Effet de la torréfaction sur les paramètres physico-chimiques et les activités biologiques (prébiotique, antioxydant et antiinflammatoire) des yaourts brassés élaborés à base de poudre des feuilles de Moringa oleifera	Korichi, Amina; Lazhari, Thiziri; Boudjou, S. ( Encadreur )
29-Jun-2019	Effet de traitement sur le potentiel prebiotiques et l’activité antimicrobienne de la poudre de feuilles de Moringa oleifera.	Aissani, Amel; Khemis, Ilhem; Meziani, S. ( Encadreur )
21-Jun-2018	Mise au point d’un lait fermenté synbiotique (Lactobacillus paracasei et figues sèches)	Hidja, Souad; lahbib, Lina; Bendali, Farida (Encadreur)
13-Sep-2022	Mise au point d’un produit fermenté Probiotique de type L’ben enrichien figues sèches	Semsar, Saloua; Sellam, Melissa; Bendali, Fadila ( Encadreur )
2016	Potentiel prébiotique de diverses matrices végétales	Bounab, Leila; Maouche, Nachida; Zaidi, Farid(Encadreur)
24-Jun-2018	Potentiel prébiotique de la poudre des feuilles de Moringa Oleifera	Manadi, Ouafa; Messouaf, Sabah; Boudjou, S. (Encadreur)

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