1. University of Bejaia

Browsing by Author Arkoub, Lynda ; promotrice

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2024Elaboration d’un fromage enrichi avec les feuilles de fenouilBoubekeur, Amel; Ouamara, Dylia; Arkoub, Lynda ; promotrice
2024Evaluation de la qualité de la margarine enrichie d'épice Curcuma longa L.Oulemou, Hadda Manel; Boussouira, Hanane; Arkoub, Lynda ; promotrice; Azouz, Lounes : co-promoteur
2023Evaluation des propriétés physico-chimiques et antioxydantes du fruit de jujubier à deux stades de maturité vert et mûrRemtani, Fouzia; Remdani, Katia; Arkoub, Lynda ; promotrice
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