1. University of Bejaia

Browsing by Author Bendali, Farida ( Encadreur )

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30-Jun-2024Effet prébiotique de la poudre de cladodes de figue de barbarie sur deux souches de Lactiplantibacillus plantarum et Kluyveromyces marxianus .Kaid, Kenza; Bendali, Farida ( Encadreur ); Yettou, Manil
17-Jul-2022Encapsulation d'une souche probiotique dans de la carraghénane et de l'alginateRekkam, Kenza; Roubache, Amina; Bendali, Farida ( Encadreur )
15-Aug-2022Etude de la viabilité d'une souche probiotique au cours de la fabrication d'un aliment de volailleAmir, Sara; Aroua, Tinhinane; Bendali, Farida ( Encadreur )
23-Oct-2022Formulation d’un lait fermenté synbiotique à base de souches probiotiques locales et de poudre de caroubeAit Chait, Yasmina; Bendali, Farida ( Encadreur )
11-Sep-2022Mise au point d'une boisson lactée fermentéeLoubar, Redouane; Bendali, Farida ( Encadreur )
29-Jun-2024Suivi de la qualité microbiologique et physico-chimique d’un yaourt étuvé YAOUMI au niveau de la SPA DANONE Algérie.Souagui, Melda; Tahrour, Lydia; Bendali, Farida ( Encadreur )
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