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University of Bejaia
Browsing by Author Bouhali, Halima
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Issue Date
Title
Author(s)
2015
Caractérisation des huiles essentielles de Citrus sinensis et étude de leur activité antioxydante : étude comparative entre l’huile essentielle des écorces sèches et fraiches
Bouhali, Halima
;
Benabdesselam, F.(Encadreur)
2011
Impact de l’homogénéisation en phase descendante sur la qualité physicochimique et sensorielle du yaourt étuvé aromatisé Yaoumi de Danone Djurdjura Algérie.
Bouhali, Halima
;
Benachour, K.(Encadreur)
