1. University of Bejaia

Browsing by Author Brahmi, F. ( Encadreur )

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2-Jul-2019Analyses physico-chimiques des huiles de noyaux d’abricots, graines du pastèque et du melon et leur incorporation dans une margarineBenallaoua, Kenza; Batrouni, Houria; Brahmi, F. ( Encadreur )
29-Jun-2019Effet du séchage du gland de chêne sur sa composition chimique et ses activités biologiquesHaddadou, Sarah; Djeffal, Yacine; Brahmi, F. ( Encadreur )
16-Sep-2019Enquête ethnobotanique de quelques plantes de la région de BejaïaBezeghouche, Radia; Bouharis, Soraya; Brahmi, F. ( Encadreur )
28-Sep-2021Enrichissement de quelques matrices alimentaires par les extraits naturelsAbbaci, Nadjet; Saoudi, Salima; Brahmi, F. ( Encadreur )
6-Jul-2023Etude phytochimique et activités biologiques de quelques plantes médicinales localesGuerroumi, Fariza; Cylia, Habtihce; Brahmi, F. ( Encadreur )
24-Sep-2020Optimisation de l’extraction des composés phénoliques à partir de feuilles de Cynara cardunculusDjahida, Achour; Atmani, Nadia; Brahmi, F. ( Encadreur )
30-Jun-2019Optimisation des conditions d’extraction des composés phénoliques à partir de la partie aérienne du navet (Brassica rapa L.) et élaboration des pâtes alimentairesBounab, Cylia; Nacer, Hassina; Brahmi, F. ( Encadreur )
14-Jul-2022Valorisation de yaourt périmé élaboration de la poudre de laitAmghar, Yamina; Benidjer, Kahina; Brahmi, F. ( Encadreur )
14-Sep-2022Valorisation des graines de quelques cucurbitacées par l’industrie agroalimentaireYahi, Hakima; Bensidhoum, Sonia; Brahmi, F. ( Encadreur )
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