1. University of Bejaia

Browsing by Author Chougui, N. (Encadreur)

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2012Activité antioxydante des graines de quelques variétés de figue de barbarie (Opuntia ficus-indica L.) de la région de BéjaiaBoudjellaba, Siham; Yassa, Assia; Chougui, N. (Encadreur)
18-Sep-2016Conservation de la margarine par des extraits de grenade (Punicagranatum L.)Belaid, Lyes; Chougui, N. (Encadreur)
2016Détermination des propriétés antioxydantes de Putoria calabrica de la commune de Barbacha « Bejaia »Berroua, Yamina; Berroua, Zahra; Chougui, N. (Encadreur)
25-Jun-2018Elaboration d’un yaourt brassé au coingBeddour, Louiza; Belrechid, Feriel; Chougui, N. (Encadreur)
25-Jun-2018Elaboration d’un yaourt brassé au coingBeddour, Louiza; Belrechid, Feriel; Chougui, N. (Encadreur)
19-Jun-2017Elaboration d’une crème glacée au sirop de dattesMahtout, Dehbia; Saidani, Samira; Chougui, N. (Encadreur)
2013Valorisation industrielle des pelures de la figue de barbarie Opuntia ficus indica de la région de BéjaiaDjerroud, Naima; Naraoui, Fatima; Chougui, N. (Encadreur)
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