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Browsing by Author Faradji, S. (Encadreur)

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Issue Date	Title	Author(s)
2014	Etude de l’activité antibactérienne de Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides vis-à-vis Staphylococcus aureus dans un fromage frais à base de lait de chèvre, conservé ou non dans l’huile d’olive ou dans le lactosérum	Mekboul, Sonia; Youbi, Louiza; Faradji, S. (Encadreur)
2013	Étude de l’effet antibactérien et antifongique de trois souches de Leuconostoc mesenteroides.	Ihadjerene, Anissia; Sadji, Sofia; Faradji, S. (Encadreur)
20-Jun-2017	Isolement de souches de lactobacilles performantes	Bennai, Tiziri; Temine, Sara; Faradji, S. (Encadreur)
25-Jun-2018	Isolement de souches de Staphylococcus aureus à partir du lait de mammites et de certains produits laitiers	Maouche, Nesrine; Merabet, Celia; Faradji, S. (Encadreur)
23-Jun-2018	Mise au point de deux produits artisanaux : un l’ben aromatisé et un fromage frais à l’extrait brute de l’artichaut	Kechah, Wissam; Douib, Ibtissam; Faradji, S. (Encadreur)
15-Jun-2016	Sélection de souches de bactéries lactiques isolées de l’ben traditionnel à propriétés probiotiques	Benmeziane, Assia; Bennai, Lamia; Faradji, S. (Encadreur)

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