1. University of Bejaia

Browsing by Author Merzouk, H.(Encadreur)

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Issue DateTitleAuthor(s)
2016Analyse physico-chimique et morphologique de cinq variétés de nèfles de JaponAbbas, Amel; Khenter, Salim; Merzouk, H.(Encadreur)
17-Jun-2015Appréciation de Stabilité du lait UHT (Candia) à 37°C et à 55°CMerabet, Yasmina; Alouache, Nassima; Merzouk, H.(Encadreur)
2012Effet de l'extrait acétonique de l'ecorce de deux variétés de grenade (Quares et Lahlou) sur Candida albicans.Benmeziane, Djida; Bedja, Baya; Merzouk, H.(Encadreur)
22-Jun-2017Enrichissement de la margarine en caroténoïdesAyas, Noura; Messaoudi, Kamelia; Merzouk, H.(Encadreur)
23-Jun-2018Enrichissement de l’huile de soja en polyphénols et caroténoïdes extraits de Cucurbita MoschataSassi, Keltoum; Hamouche, Sarra; Merzouk, H.(Encadreur)
19-Jun-2017Enrichissement d’un yaourt DANONE à la nèfleBouazza, Mouloud; Azerou, Salima; Merzouk, H.(Encadreur)
2017L'effet de l'extrait de quelques plantes médicinales sur les uro-pathogènesMezghiche, Sabrina; Ouchen, Samia; Merzouk, H.(Encadreur)
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