1. University of Bejaia

Browsing by Author Mokranie, Abderrahmane ( Ecadreur )

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15-Sep-2022Effet du salage sur le profil phénolique et l'activité antioxydant de certaines variétés d'olives produites localementMessaoudene, Khaled; Chaouch, Lounes; Mokranie, Abderrahmane ( Ecadreur )
15-Sep-2022Optimisation de l’extraction des composés phénoliques à partir des noyaux du fruit de la pêche en vue de leur valorisationAbderrahim, Bournine; Draoui, Samir; Mokranie, Abderrahmane ( Ecadreur )
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