Effet de Ruminococcus gnavus E1sur la variation du taux de cholestérol chez le lapin.

Abstract

L'administration d'une alimentation riche en cholestérol cause son augmentation dans le sang, chez les lapins. Le cholestérol est un élément vital pour la survie cellulaire mais un taux élevé dans le plasma est souvent associé à l’apparition de maladies cardiovasculaires. L’étude réalisée sur 09 lapins réparti en lots, lot témoin nourri avec une alimentation modérée, lot non traité ; avec une alimentation supplémentée de jaune d’oeuf et un lot traité recevant une alimentation supplémenté de jaune d’oeuf et de Ruminoccocus gnavus E1. Les niveaux sériques du cholestérol, HDL, LDL et triglycérides ont été évalués. Les résultats enregistrés montrent que la concentration du cholestérol chez le lot traité diminue lors de l’administration de Ruminoccocus gnavus E1. Une diminution du taux de LDL a également été observée. Cependant, aucune différence dans taux du cholestérol du lot témoin n'a été retrouvée. En conclusion, Ruminoccocus gnavus E1: 1) entraîne une diminution du taux de cholestérol total, 2) influence sur le taux de HDL, 4) diminue le taux de LDL et 5) influence aussi sur le taux des triglycérides.