Evaluation de l’activité anti NADH oxydase de la XOR de quelques composés phénoliques

Abstract

Sept molécules pures ont été testées suivant plusieurs concentrations, afin de poursuivre les tests d’activité anti-NADH oxydase des molécules pures identifiée par RMN. Les molécules pures exhibent un pouvoir inhibiteur important à 50 μg /ml. Dont La meilleur activité est exhibé par la quercetine 3-O-glucoside avec (77,07±5,43%) qui est supérieur à celle enregistré par la rutine, acide gallique et catéchine (70±3,62, 38,28±0,37 et 66,94±0,44%, respectivement) suivie par l’apigenine-O-7-glucoside (60,48±4,58%) , la quercitrine (56,84±2,12%) et la luteoline-7-glucoside (51,99±1,94%). Ces derniers montrent des inhibitions inferieur à la rutine et la catéchine, mais plus importantes que celle de l’acide gallique. Les composes phénoliques exhibent une inhibition dépendante de la concentration sur l’enzyme. Des inhibitions du type mixte, compétitif et non compétitif ont été enregistrées par la luteoline, quercitrine et la catéchine, respectivement. Tandis que la quercetine, l’apigenine, acide gallique et la rutine montrent une inhibition de type Incompétitive.