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dc.contributor.authorHachemaoui, Kamila-
dc.contributor.authorOumbiche, Nadia-
dc.contributor.authorBedjou, F.(Encadreur)-
dc.date.accessioned2018-06-18T13:18:45Z-
dc.date.available2018-06-18T13:18:45Z-
dc.date.issued2013-
dc.identifier.urihttp://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/10360-
dc.descriptionOption : Pharmacologie Moléculaireen_US
dc.description.abstractCitrus reticulata Blanco est un arbre qui appartenait à la famille des Rutaceaes. Les feuilles de cette plante sont soumises à une macération par la méthode d’épuisement avec le méthanol à 80 % et une macération par les solvants méthanol, éthanol et l’eau distillée bouillante, cette dernière enregistre le rendement le plus élevé qui est de 23.44%. La teneur en polyphénols totaux à été déterminée en utilisant le réactif Folin-Ciocalteu, et les flavonoïdes ont été évalués par la méthode de colorimétrie. L’extrait aqueux présente une meilleure concentration en polyphénols totaux et en flavonoïdes qui est de 1375.5 mg E AG/g de MS et 36.792 mg EQ/g de MS respectivement. L’activité antioxydant est réalisée par trois méthodes DPPH, ABTS et le pouvoir réducteur, les meilleures concentrations inhibitrices exprimées en IC50 a été obtenu pour extrait méthanolique (202.49 μg/ml) vis-à-vis du radical DPPH et une meilleure activité réductrice en présence du radical ABTS est enregistré par l’extrait par épuisement (159.64 μg/ml). En ce qui concerne le pouvoir réducteur l’extrait éthanolique présenté la meilleure activité (0.13 μg/ml). L’activité antimicrobienne a été déterminée sur quatre souches bactériennes (Gram+ et Gram- ) selon la méthode de diffusion. Bacillus subtilis a manifesté une résistance vis-à-vis de tous les extraits par contre E. coli s’est avérée la plus sensible envers tous les extraits avec des concentrations minimales inhibitrices (CMI) de 3.12 mg/ml pour les extraits méthanolique, éthanolique et aqueux et de 1.25 mg/ml pour l’extrait par épuisement.en_US
dc.language.isofren_US
dc.publisherUniversité de béjaiaen_US
dc.subjectCitrus reticulata Blancoen_US
dc.subjectComposés phénoliquesen_US
dc.subjectActivité antioxydanten_US
dc.subjectActivité antibactérienneen_US
dc.titleActivités antioxydant et antibactérienne des polyphenols des feuilles de Citrus reticulata blanco (mandarine)en_US
dc.typeOtheren_US
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