Caracterisation de l'activité anti-bacterienne des extraits de pistacia lentiscus et de fraxinus angustifolia

Abstract

L’activité antibactérienne de deux plantes médicinales Fraxinus angustifolia et Pistacia lentiscus a été évaluée. 17 extraits dont 12 organiques et 5 aqueux ont été testés par la méthode de diffusion sur gélose contre des souches hospitalières de Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Shigella dysenteriae, Salmonella enteritidis, Proteus mirabilis et une souche de référence; Escherichia coli O111: B4. Staphylococcus aureus a été l’espèce la plus sensible puisque sa croissance a été inhibée par tous les extraits. Par contre, Pseudomonas aeruginosa s’est montrée la plus résistante car seul 9 extraits l’ont inhibé. La concentration minimale inhibitrice des extraits aqueux vis-à-vis des souches sensibles a été déterminée par la méthode de dilution sur milieux solide. Les extraits aqueux de l’hexane et du chloroforme des feuilles de P. lentiscus se sont montrés plus actif à l’égard de S. aureus (CMI=0.312mg/ml). Un fractionnement des extraits sur colonne chromatographique de gel de silice a été effectué et des fractions à effet bactériostatique et bactéricides ont été collectées. La fraction de l’extrait d’acétate d’éthyle de l’écorce de F. angustifolia collectée avec du chloroforme est bactéricide vis-à-vis de Salmonella enteritidis et Shigella dysenteriae, alors que celle collectée avec le butanol est bactéricide à l’égard de Staphylococcus aureus, Shigella dysenteriae et Proteus mirabilis. Les fractions de l’extrait d’hexane des feuilles et de l’écorce de F. angustifolia récupérées avec le butanol sont bactéricides pour Escherichia coli. Aussi, la fraction collectée avec le chloroforme à partir de l’extrait d’hexane des feuilles de la même plante est également létale pour E. coli.