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http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/11995
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | Djerdir, Zakia | - |
dc.contributor.author | Nasri, Khadîdja | - |
dc.contributor.author | Bendjeddou, K.(Encadreur) | - |
dc.date.accessioned | 2019-01-08T08:28:52Z | - |
dc.date.available | 2019-01-08T08:28:52Z | - |
dc.date.issued | 2018-06-21 | - |
dc.identifier.uri | http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/11995 | - |
dc.description | Option : Microbiologie Moléculaire et Médical | en_US |
dc.description.abstract | Dans cette étude, l’activité antimicrobienne de trente souches des bactéries lactiques isolées à partir de fromage artisanal, a été testée sur onze souches pathogènes isolées dans un laboratoire d’analyse médicale Le criblage des souches de bactéries lactiques douées d’une activité inhibitrice a été mis en évidence par le test des spots et test des puits Les résultats obtenues ont montrés que certaines souches des bactéries lactiques ont une bonne activité à l’égard des souches pathogènes alors que d’autres présentent une moyenneactivité antimicrobienne et d’autres ne présentent aucune activité inhibitrice. | en_US |
dc.language.iso | fr | en_US |
dc.publisher | Université de béjaia | en_US |
dc.subject | Bactéries lactiques | en_US |
dc.subject | Staphylococcus aureus | en_US |
dc.subject | E. coli | en_US |
dc.subject | Candida | en_US |
dc.subject | Activité Antimicrobienne | en_US |
dc.title | Criblage de souches de bactéries lactiques douées d’activités antimicrobiennes | en_US |
dc.type | Other | en_US |
Appears in Collections: | Mémoire de Master |
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Criblage de souches de bactéries lactiques douées d’activités antimicrobiennes.pdf | 2.06 MB | Adobe PDF | View/Open |
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