Essai d'analyse du processus d'innovation dans les industries agroalimentaires

Abstract

L'innovation est un facteur déterminant de la compétitivité et de la rentabilité des entreprises et est par conséquent un élément essentiel de la stratégie de l'entreprise. Pour atteindre un tel objectif, il est intéressant de connaitre les facteurs qui stimule l'innovation afin d'orienté les décideurs et la politique économique. CO.G. B Labelle du secteur agro-alimentaire occupe une place considérable dans le marché au niveau régional national. Mais toutefois, nous avons voulus d'affirmer que l'innovation produit peut conduire l'entreprise ver un succès comme vers un échec, car la gestion d'un processus d'innovation relève d'un champ d'intervention de plusieurs structures appartenant à l'entreprise.