Activité anticoccidienne des extraits de feuilles et grignons d'olive (olea europea l.var.chemlal) chez le poulet de chair.

Abstract

Une prévalence globale de 54,28% a été enregistrée dans 19/35 fermes.93 sur 147 échantillons de litière et 78 des 109 du contenu intestinal sont infectés par les oocystes d’Eimeria mixte, soit un taux de 63,26% et 71,55%, respectivement. L’identification des coccidies a mis en évidence cinq espèces d’Eimeria : E.maxima, E. brunetti , E.mitis, E.maxima, E.acervulina et E.tenella dont les deux dernières sont les prédominantes avec des taux respectifs de 32,05 % et 26,92 %, (p < 0, 05). HPLC-ESI-MS, MEB et le statut antioxyant des extraits de feuille, pulpe et noyau sont étudiés afin de tester l’activité anticoccidienne in- vitro. L’extrait de pulpe impactait positivement l’infection parasitaire en détruisant les oocystes d’Eimeria. spp, à un taux de 25,36% par rapport au contrôle (p < 0,05). Contrairement à la feuille, qui s’est révélé moins coccidiocide (5,89), Quant à l’extrait du noyau, il s’est manifesté négativement vis-à-vis des espèces coccidiennes