Activité antioxydante, antibactérienne et cytotoxique d’extraits de Cedrus atlantica et effet des ultrasons sur leurs propriétés physicochimiques

Abstract

Dans la présente étude, la composition chimique, les activités antioxydantes, antibactériennes et cytotoxiques d'échantillons de cônes et de branches de Cedrus atlantica ont été évaluées. Les huiles essentielles (HE) dérivées des cônes ont été analysées par chromatographie en phase gazeuse / spectrométrie de masse (GC / MS). En outre, l’ultrasonication a été appliquée dans l'objectif d'améliorer les propriétés physico-chimiques des extraits. Le pouvoir réducteur ferrique (FRAP) et les essais de piégeage des radicaux libres (DPPH et ABTS) ont été réalisés pour mesurer l'activité antioxydante. La concentration minimale inhibitrice (CMI) et la concentration bactéricide minimale (MBC) ont été enregistrées sur trois bactéries Gram-positives et négatives. L'activité cytotoxique des extraits et de l'HE a été évaluée sur la lignée cellulaire de cancer du sein MCF-7 en utilisant le test MTT. La GC / MS a révélé que le composé principal de l'HE était l'α-pinène. Les extraits et fractions de branches se sont révélés riches en polyphénols principalement en tanins. La fraction d'acétate d'éthyle a présenté la meilleure activité antioxydante. Staphylococcus aureus a été trouvé la souche la plus sensible. L'HE et les fractions testées n'ont pas démontré d'effets intéressants contre les lignées cellulaires MCF-7. L'étude de toxicité aiguë a montré que l'extrait brut est peu ou pas toxique. Enfin, l'application des ultrasons a fait diminuer la viscosité de l’extrait, augmenter la solubilité et préserver son pouvoir antioxydant. En conclusion, les échantillons de C. atlantica ont montré des activités antioxydantes, antibactériennes et anticancéreuses. Ainsi, l'utilisation ethnobotanique de C. atlantica dans les préparations traditionnelles est intéressante d'être étudiée car la plante semble être une source potentielle de métabolites intéressants