Influence de la culture kabyle sur la consommation des produits surgelés

Abstract

L’objectif de ce travail est d’évaluer l’influence de la culture Kabyle sur la consommation des produits surgelés dans la région d’Akbou. Suivant une méthodologie descriptive, l’enquête réalisée par questionnaire sur 288individus à permis de cerner les freins culturels à la consommation des produits surgelés et de déterminer quelles étaient les outils de l’action marketing qui peuvent lever ces freins et encourager cette consommation. Il est apparut que l’information qu’avait le consommateur sur les produits surgelés n’était pas complète et qu’il faut y remédier.