Etude et dimensionnement d’un broyeur pour olive

Abstract

. On a remarqué d’après nos renseignements qu’en Algérie, les broyeurs sont souvent utilisés . dans des carrières minerai et usine de carrelage, et que la majorité des machines de broyage. sont importées de l’étranger. . Donc, on a commencé par mentionner quelques généralités sur les divers types de broyeurs . qui existent dans le domaine agroalimentaire, et c’est à partir de là qu’on a défini le projet : . l’étude d’un broyeur a marteaux pour l’huile d’olives. . Il a fallu citer les diverses caractéristiques des broyeurs mais essentiellement le broyeur a . marteaux pour l’huile d’olives. Pour ce dernier, la première partie a présenté quelques . généralités sur ses caractéristiques incluant tous ses composants. A cette étape du travail on a . commencé la partie de dimensionnement de chaque élément dont notre broyeur sera constitué. . Le vrai travail dans ce projet a été partagé en deux parties par l’encadreur, la première partie . dans laquelle on a effectué des recherches sur les généralités de l’olives et les broyeurs. Tandis . que le deuxième contribué aux calculs et dimensionnement des éléments constituants le broyeur . a marteau . It has been noted from our information that in Algeria, crushers are often used in ore quarries . and tiling factories, and that the majority of crushing machines are imported from abroad. . So, we started by mentioning some generalities on the various types of crushers that exist in . the food industry, and it is from there that we defined the project: the study of a hammer mill . for the olive oil. . We had to cite the various characteristics of the crushers, but mainly the hammer mill for . olive oil. For the latter, the first part presented some generalities on its characteristics including . all its components. At this stage of the work, we started the dimensioning part of each element . of which our crusher will be made. . The real work in this project was split into two parts by the mentor, the first part in which . research was carried out on the generalities of olives and grinders. While the second contributed . to the calculations and sizing of the constituent elements of the hammer mill AA.