Activités antibactérienne et antifongique de certaines huiles essentielles

Abstract

Ce travail avait pour but d'évaluer l'activité antibactérienne et antifongique de trois huiles essentielles extraites de différentes parties de Daucus carota ssp carota (tiges, ombelles et feuilles) ainsi que l'huile essentielle des feuilles de l'Eucalyptus camadulensis à de différentes concentrations. L'expériences sont réalisée sur quatre souches bactériennes et quatre champignons phytopathogénes. Les résultats obtenus ont révélé que l'HE des tiges de Daucus carota ssp carota ainsi que l'HE des feuilles de l'Eucalyptus camadulensis possèdent un pouvoir antibactérien et antifongique intéressant vis-à-vis de toutes les souches bactériennes et fongiques testées. L'inhibition de la croissance varie en fonction de la souche testée ainsi que de la concentration de l'HE utilisée. Les valeurs des CMI varient entre 0,78% et 12,5%, elle dépendent de l'HE utilisée ainsi que des souches testées.