Nutrition, Activités physiques et épidémiologie en milieu scolaire

Abstract

L’obésité et le surpoids constituent un problème majeur de santé publique en raison de leur retentissement potentiel sur la santé et de leur fréquence croissante. Notre enquête a concerné 3038 adolescents obèses scolarisés dans les tous les établissements moyens et secondaires de la wilaya de Bejaia sur une période qui s’est étalée de 2017a 2018. La prévalence globale du surpoids, obésité incluse, était de 3.3%. Les facteurs de risque du surpoids et d’obésité retrouves dans notre étude ont été : augmentation des valeurs d’IMC, sédentarité, l’apport alimentaire des adolescents obèses est supérieur à la dépense, mauvaises habitudes alimentaire qui était caractérisé par un dépassement de la référence les valeurs de consommation de sucres (boissons sucrées et aliments transformés), de sel et de grasses, et une référence inférieure à apport de légumes, fruits et plusieurs micronutriments(les vitamines, les minéraux), avec une fréquence élevée de la consommation au petit-déjeuner, déjeuner, dîner et des collations qui ont été simultanément des apports élevés d’énergie et pauvres de la qualité l'alimentation.