Les Alginates de sodium comme système d'encapsulation de l'huile essentielle du Romarin.

Abstract

Dans ce travail nous avons collecté des informations sur l'alginate de sodium qui sera notre polymère utiliser dans le système d'encapsulation qui consistera à piéger, enrober l'huile essentielle romarin pour crée un complexe et améliorer sa solubilité, le romarin possède divers propriétés thérapeutique notamment antioxydant pour améliorer la cryoconservation des spermatozoïdes il est considéré comme cryoprotecteur, on tentera la modalisation de ce processus par la méthode des plans d'expériences. Les résultats de cette étude montre que l'utilisation de ce système d'encapsulation, améliore la solubilité la stabilité et donc la biodisponibilité des principes actifs.