Screening phytochimique antioxydantes de quelques plantes

Abstract

Résumé Les plantes médicinales représentent un énorme réservoir de substances actives, utilisées en médecine traditionnelle à des fins thérapeutiques appelées, métabolites secondaires. Au cours de la présente étude ayant pour objectif l’étude phytochimique et biologique des extraits des trois espèces végétal es Algériennes choisies : Rhamnus alaternus , Anvillea radiata et Centaurea incana . Ces dernières ont fait l’objet d’un screening phytochimiques, des tests réalisés par la détection de différents types de métabolites par des réactifs chimiques, la teneur des extraits en flavonoïdes et polyphénoles à l’aide d’un spectrophotométre, et une évaluation de l’activité antioxydante. Le rendement le plus élevée est remarqué dans l’extrait d’A.R ( 15.5%). L’évaluation de l’activité antioxydante des extraits des espèc es étudiée a été abordée selon la méthode DPPH suivie d’un test ABTS. Les résultats que nous avons dégagés peuvent confirmer la validité de l’utilisation tradi - médicinales des espèces étudiées.