Evaluations des activités biologiques des extraits de la partie aérienne de Fumaria officinalis et des feuille de Ficus carica

Abstract

L’objectif principal de ce travail est l’étude phytochimique et l’évaluation des activités biologiques de deux extraits : la partie aérienne de Fumaria officinalis L. (Fumariacée) et les feuilles de Ficus carica L. (Moracée) de la région de Bejaia utilisés en médecine traditionnelle. La présente étude s’articule autour de plusieurs axes. En premier, nous nous sommes intéressés aux composés phénoliques par spectrophotométrie des extraits : éthanoliques de Fumaria officinalis L. et cétoniques de Ficus carica L. Ces extraits analysés possèdent une richesse et une diversité dans leurs compositions chimiques (polyphénols, flavonoïdes, flavonols, vitamine C, et caroténoïdes). La teneur la plus élevée est enregistrée par les extraits de Fumaria officinalis . En deuxième axe, les activités antioxydantes ont été déterminées, in vitro , à travers les tests d’évaluation suivants : piégeant le radical DPPH, chélation de fer et radical hydroxyle. L’extrait de Fumaria officinalis a une activité antioxydante importan te qui est en relation directe avec les teneurs en composés phénoliques. Le troisième axe est consacré à l’étude de l’inhibition de l’activité enzymatique de la xanthine oxydase, l’extrait de Ficus carica présente l’inhibition la plus puissante de la XO a vec IC50 de 0,089±0,0053 mg/mL que l’extrait de Fumaria officinalis (0,097±0,0065 mg/mL).Enfin, l’activité anti - inflammatoire a été évaluée par la méthode de dénaturation de BSA, l’extraits de Ficus carica a présenté un effet intéressent suivi par Fumaria officinalis avec (82±1,17%/77±0,59%) respectivement.