Please use this identifier to cite or link to this item: http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/21567
Title: Etude de l’effet de quelques paramètres d’extraction sur la teneur en composés phénoliques et l’activité antioxydante d’une plante de la pharmacopée saharienne.
Authors: Sadoudi, Hani
Mekhnach, Yasmine
Amirh, ( Encadreur )
Keywords: Extraction
Polyphénols
Ultrasons
Matricaria pubescens
Macération
Issue Date: 14-Jul-2022
Publisher: Université de Béjaia
Abstract: Dans cette étude, deux méthodes d'extraction (EAM, EAU) , ont été utilisées pour l'extraction des polyphénols totaux issus d’une plante saharienne Matricaria pubescens . L’a pplication de la conception des expériences est envisagée pour optimiser les conditions d'extraction. L’effet variable des indépendants : le pourcentage d u solvant, la durée d’extraction et le rapport solide/liquide , sur les trois réponses : teneur en polyphénols totaux, flavonoïdes et activité antioxydante DPPH , a été déterminé, à l'aide de la méthodologie de surface de réponse (MSR). Le modèle polynomial de second degré obtenu à partir de la MRS explique pleinement les deux méthodes d'extraction. En utilisant les conditions optimales obtenues, ces deux méthodes ont été comparées entre eux . L e s résultats d'études comparatives montrent que la méthode de macération améliore l’efficacité de la teneur et l’ultrason réduise le temps d’extraction.
Description: Option : Pharmacotoxicologie
URI: http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/21567
Appears in Collections:Mémoire de Master



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.