Etude de l'effet des méthodes d'extraction sur la composition chimique et les activités biologiques de Pistacia lentisus

Abstract

Pistacia lentiscus est une plante médicinale locale, utilisée traditionnellement dans diverses régions pour traiter différentes pathologies telles que l’eczéma, maux d’estomac et la toux, elle possède plusieurs activités biologiques notamment anti-inflammatoires et antioxydant. En raison de sa large utilisation en médecine traditionnelle, les différentes parties de P. lentiscus en fait l’objet de plusieurs études phytochimiques à fin d’identifier leurs principes actifs. Ce travail avait pour but d’évaluer les variations en composés chimique et les activités biologiques de P. lentiscus à différents méthode d’extraction et par conséquent, déterminer les plus propices à une exploitation en santé et alimentation humaine. La composition chimique de cette plante elle diverse d’un organe a l’autre et selon la méthode d’extraction a utilisé. Le rendement est plus important pour le méthanol par rapport les autres solvants utilisés et l’eau est considérée comme solvant le plus faible. L’activité biologique de P. lentiscus varie selon la méthode d’extraction appliquée sur différents organes de la plante.