Eco-extraction, encapsulation et valorisation des phyto-complexes de Populus nigra et Pistacia lentiscus

Abstract

Pistacia lentiscus et Populus nigra, deux plantes médicinales largement répandues en Algérie, sont riches en substances actives, notamment en composés phénoliques, conférant ainsi divers effets pharmacologiques. Cette étude vise à introduire de nouveaux extraits naturels obtenus par une éco-extraction, tout en explorant la phytochimie, en évaluant l'activité biologique, et en réalisant une caractérisation chromatographique. L'optimisation de l'extraction des composés phénoliques a révélé un contenu d'environ 130,17 mg EAG/g PS pour P.lentiscus et de 42,64 mg EAG/g PS pour P.nigra. L'évaluation du potentiel antioxydant in vitro a démontré une activité intéressante, ainsi qu'une forte activité anti-inflammatoire, illustrée par des valeurs d'IC50 de 0,1575% et 0,1788% dans l'inhibition de la COX pour les extraits de P.lentiscus et P.nigra respectivement. En outre, la formulation à base de particules chargées d'extrait a présenté des paramètres de qualité satisfaisants, avec un effet photoprotecteur plus élevé observé avec les feuilles de P.lentiscus (35,97). De plus, le test d'irritation cutanée a confirmé l'absence totale de manifestations irritantes. L'activité biologique observée dans cette étude est attribuable à la richesse des extraits bruts en composés bioactifs, notamment la présence d'acides organiques et de molécules phénoliques, caractérisés pour la première fois dans les extraits des espèces étudiées. L'utilisation de l'acide lactique comme solvant écologique et des ultrasons comme source d'énergie alternative représente une approche prometteuse pour concevoir un système d'extraction de composés bioactifs aux propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, et photoprotectrices. De plus, des études complémentaires sont nécessaires pour élargir l'approche de criblage anti-irritante en vue du développement de produits enrichis en antioxydants.