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Title: Le processus d'innovation produit dans les entreprises
Other Titles: Cas la mayonnaise Fleurial de Cevital
Authors: Bouchouareb, Litissia
Bouchal, Leticia
Ghanem, Yasmina
Keywords: Innovation : Processus d'innovation : Produit : Processus de lancement : Processus de modification : Innovation incrémentale
Issue Date: 2024
Publisher: Université Abderrahmane Mira de Bejaia
Abstract: Les entreprises évoluent dans un environnement où la simple position de leader ne suffit plus à garantir leur succès. Afin de demeurer compétitives, elles doivent accorder une attention particulière au développement, à la productivité et à l'innovation. Ces éléments sont essentiels pour renforcer les performances de l'entreprise, consolider sa position sur le marché et assurer sa durabilité face à une concurrence accrue. Par conséquent, la capacité à innover de manière efficace est devenue un pilier fondamental de la croissance et de la différenciation de toute entreprise. Notre mémoire se concentre sur l'importance de l'innovation produit au sein des entreprises, en se basant sur une étude qualitative menée au sein de l'entreprise Cevital. Cette recherche explore le processus de lancement de nouveaux produits ainsi que celui de modification des produits existants. Nous avons analysé les caractéristiques de l'innovation incrémentale appliquée à notre produit cible, en le comparant à sa version antérieure. De plus, une étude quantitative a été menée à travers un questionnaire en ligne pour confirmer ou infirmer nos hypothèses initiales. Nos conclusions révèlent que Cevital possède un processus de modification bien défini, permettant d'apporter des ajustements en fonction des besoins identifiés à travers l'étude du marché. Toutefois, malgré l'efficacité de ce processus, les modifications ne correspondent pas toujours aux attentes des consommateurs.
Description: Management
URI: http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/24159
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