Etude et amélioration d’un échangeur de chaleur à plaques destiné pour le refroidissement de l’eau minérale avant la carbonatation IFRI

Abstract

Dans les sociétés industrielles, l'échangeur de chaleur est un élément essentiel pour la maîtrise de l'énergie. Dans ce travail, nous avons étudié numériquement le comportement dynamique et thermique d'un échangeur de chaleur à plaques à contre-courant utilisé pour le refroidissement de l'eau minérale. Les résultats de nos calculs montrent que l'efficacité de l'échangeur est atisfaisante, ce qui témoigne d'une conception bien réalisée par les fabricants. In industrial societies, the heat exchanger is a crucial component for energy management. Inhis study, we numerically investigated the dynamic and thermal behavior of a counter-flowplate heat exchanger used for mineral water cooling. Our calculation results demonstrate thatthe efficiency of the exchanger is satisfactory, indicating a well-executed design by themanufacturers.