Description et automatisation D’un Pasteurisateur a tunnel à CEvital D’el-kseur

Abstract

Ce travail présente l’automatisation et la supervision d’un pasteurisateur à tunnel, en utilisant l’automate programmable industriel S7-313C Siemens et l’interface homme-machine (HMI). Après une étude approfondie et l’analyse du cahier des charges, un programme a été développé avec le logiciel TIA Portal V15 et transféré à l’automate pour répondre aux exigences spécifiées et gérer le fonctionnement automatique du pasteurisateur à tunnel. Une description détaillée des différentes technologies d’automatisation des systèmes industriels, en particulier celles basées sur les modules Siemens, est fournie. Une grande partie du travail est consacrée à la programmation avec TIA Portal, mettant en évidence les étapes de création d’un projet d’automatisation, la configuration matérielle, l’élaboration du programme et sa simulation. De plus, une interface Homme-Machine a été conçue avec le logiciel WinCC Flexible, intégré dans TIA Portal V15, permettant à l’opérateur de visualiser et d’analyser le comportement du système en temps réel