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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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Author(s)
21-Jun-2018
Activité antioxydante des extraits de quelques graines des fruits
Bouhaoui, Katiba
;
Hadji, Ferroudja
;
Alioui-Zemouri, S. (Encadreur)
2017
Étude comparative des paramètres physicochimiques et propriétés antioxydantes des produits de la ruche : gelée royale, miel, pollen, propolis et cire d’abeille
Ait soura, Ghania
;
Mecellem, El Hacene
;
Bachir Bey, M.(Encadreur)
16-Jun-2015
Analyse physico-chimique et activités antioxydantes de quelques miels de Bejaia
Bouaziz, Kahina
;
Djaali, Saida
;
Djemaa, Y. (Encadreur)
21-Jun-2018
Elaboration d’un yaourt enrichi en miel
Belkacemi, Zahira
;
Hamma, Souhila
;
Ouchemoukh, Nadia (Encadreur)
24-Jun-2018
Activité antioxydante des extraits méthanoliques de cinq plantes médicinales de différentes régions de l'Algérie.
Lalam, Malika
;
Ouhammou, Ouarda
;
Bakdi, H.(Enc adreur)
24-Jun-2018
Comparaison entre l’activité antioxydante de quelques produits de la ruche
Maidouche, Sarah
;
Merzeg, Fadila
;
Tafinine, Z.(Encadreur)
2015
Caractéristiques physico-chimiques et activités antioxydantes et antibactérienne de quelques miels de la région de la wilaya de Bejaïa
Nasri, Lynda
;
Tadjine, Meriem
;
Hammoum, M.(Encadreur)
25-Jun-2018
Elaboration d’un yaourt brassé au coing
Beddour, Louiza
;
Belrechid, Feriel
;
Chougui, N. (Encadreur)
30-May-2015
Evaluation de l’activité antioxydante et de la toxicité aigue des alcaloïdes de ‹‹ Fumaria officinalis ››
Alitouche, Lamia
;
Tazarart, Kaissa
;
Abderrahim, S. (Encadreur)
2013
Activité Antioxydante des Alcaloïdes de Fumaria officinalis
Temine, Fahima
;
Abderrahim, Sabiha (Encadreur)
Discover
Author
5
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
2
Abderrahim, S. (Encadreur)
2
Chougui, N. (Encadreur)
2
Hamma, Souhila
2
Hebbache, Ibtissam
2
Ouchemoukh, N. (Encadreur)
2
Sebkhi, Sara
1
Abderrahim, Sabiha (Encadreur)
1
Ait mansour, Katia
1
Ait soura, Ghania
.
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Subject
11
Antioxydants
11
Miel
5
Propriétés physico-chimiques
4
Composés phénoliques
3
Activités antiradicalaire
3
Alcaloïdes
3
Polyphénols
3
Yaourt
2
Analyses physico-chimiques
2
Analyses physicochimiques
.
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Date issued
3
2019
6
2018
3
2017
2
2016
5
2015
1
2014
6
2013
2
2012