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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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Title
Author(s)
2009
Effet du mode de cuisson sur l’activité antioxydante de quelques variétés de pomme de terre
Krim, Lynda
;
Louailèche, H.(Encadreur)
2007
Analyse d'hybrides F1 et F2 intra-et/ou interspécifique chez Medicago polymorpha L. M. intertexta (L) Miller, M. ciliaris (L) Krocker, M. arabica (L) Hudson, M. orbicularis (L) Bartal et M. minima (L) Bartal
Benmouhoub, Hassina
;
Moali, Aïssa(Encadreur)
2009
Caractéristiques physico-chimiques et pouvoir antioxydant de l’huile d’olive de variétés algériennes.
Aidli, Amel
;
Tamendjari, A.(Encadreur)
2009
Influence de la maturation des olives sur les caractéristiques physico-chimiques et le pouvoir antioxydant de l’huile
Deflaoui, Leila
;
Tamendjari, A.(Encadreur)
2008
Effet des extraits de plantes (Salvia officinalis L. et Olea europaea sativa) et d'un co-produit (grignon d'olive) sur la croissance de pectobacterium carotovorum ssp. atrosepticum sur Solanum tuberosum L.
Bechar née Amimer, Samira
;
Yahiaoui, R. (Encadreur)
2006
Effet des extraits de plantes (Pistacia lentiscus L. et Olea europaea sativa) et d’un co-produit (grignon d’olive) sur la croissance de Pectobacterium carotovorum ssp. carotovorum sur Solanum tuberosum L.
Lagha, Samira
2007
Etude du pouvoir de précipitation de la protéine BSA des extraits polyphénoliques des plantes médicinales de la région de Beni-Djellil (wilaya de BEJAIA)
Djelili, Farida
;
Chibane, M.(Encadreur)
2006
Etude du pouvoir antioxydant des extraits polyphénoliques des plantes médicinales de la région de la basse Kabylie
Amessis, N
;
Chibane, M.(Encadreur)
2008
Etude de certaines activités biologiques des composés phénoliques extraits de cinq plantes médicinales de la région de Bejaia
Mekhoukhe, Aida
2007
Identiffication ppar HPLC des polyphenolss eet alcaloiddes de deux espèces de « Fumaaria » ett leurss acctivittés annttioxxydantes et antipeeroxyydase
Bougoffa, Khalida
;
Chibane, M.(Encadreur)
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Author
7
Chibane, M.(Encadreur)
4
Atmani, Djebar(Encadreur)
4
Louaileche, H.(Enc adreur)
4
Louaileche, H.(Encadreur)
4
Sadoun, D.(Encadreur)
3
Benallaoua, S. (encadreur)
3
Tamendjari, A.(Encadreur)
2
Touati, A.(Encadreur)
1
Abdelfettah, Farida
1
Adrar, Nassim Salem
.
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Subject
11
Polyphénols
7
Activité antioxydantes
5
Caroténoïdes
4
Activité antibactérienne.
4
Diarrhée
3
Activité antibactérienne
3
Composés phénoliques
3
Huile d’olive
3
Ortho-diphénols
3
Pommes de terre
.
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Date issued
22
2009
17
2008
12
2007
5
2006