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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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Title
Author(s)
2013
Caractérisation sensorielles et hédonique de la margarine produite par Cevitel
Azib, Assia
;
Boukandoul, Silia
;
Bouaoudia, A.(Encadreur)
2012
Propriétés physico-chimiques, pouvoirs antioxydants et enquête ethno-pharmacologique sur certains miels Algériens
Idir, Amine
;
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
2012
Etude de la stabilité de Acti+ de SOUMMAM au cours de sa conservation et comparaison entre un Acti+ fabriqué avec la poudre du lait et un autre fabriqué à base du lait crû
Adjtoutah, Drifa
;
Boudraa, Hayet
;
Madani, Khodir( Encadreur)
2015
Contribution à l’étude de l’hydrogéochimie des eaux de deux sources karstiques : cas de Toudja et des Aiguades – Bejaia – Algérie
Benabdelhak, Amira Chahrazad
;
Benhamiche, N.(promoteur)
2012
Contribution à l’étude de la lutte anti érosive des sols par utilisation d’un mulch vivant (Hedysarum coronarium L.) sous deux systèmes culturaux : semis direct et semis conventionnel
Mahdeb, Amokrane
;
Sidi, Hachemi(promoteur)
2014
Etude comparative de deux procédés de raffinage chimique et enzymatique d’huile de soja au niveau de la raffinerie d’huile ″CEVITAL″ spa
Bakhouche, Adel
;
Belkebla, Noria
;
Issaadi, O.(Encadreur)
2012
Etude comparative des follicules ovariens normaux et hermaphrodites de l’espèce Barbus callensis échantillonnée dans l’oued Soummam
Ait saidi, Zahra
;
Hamidouche, Nadjia
;
Kadji-Djoudad, H.(Promotrice)
2015
Ecohydrobiologie de la zone hyporheique d’Oued Agrioune (région de Souk El Tenine)
Berbache, Mohand Akli
;
Khemmoudj, K. (Promoteur)
2012
Contribution à la Caractérisation des Bactéries Nodulant Hedysarum coronarium L.
Amirouche, Souad
;
Khettal, Sakina
;
Ramdani, N.(promoteur)
2013
Isolement et purification des bactéries symbiotiques et l’étude de l’influence des microorganismes (bactéries et champignons) sur le stress hydrique chez les Légumineuses
Allaoua, Samia
;
Abdelli, Meriem
;
Hamlat, M. (Promoteur)
Discover
Author
36
Madani, K.(Encadreur)
36
Touati, A.(Encadreur)
20
Benachour, K.(Encadreur)
20
Zaidi, F.(Encadreur)
16
Bedjou, F.(Encadreur)
15
Gharout, A.(Encadreur)
14
Atmani, D.(Encadreur)
13
Adrar, S. (Encadreur)
12
Belhadi, K.(Encadreur)
12
Oukil, N. (Encadreur)
.
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Subject
190
Activité antioxydante
138
Composés phénoliques
102
Polyphénols
86
Antioxydants
56
Optimisation
51
Huile d’olive
44
Flavonoïdes
40
Activité antibactérienne
40
Qualité
39
Huiles essentielles
.
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Date issued
132
2019
257
2018
310
2017
199
2016
178
2015
155
2014
192
2013
193
2012
22
2011
20
2010
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