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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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Author(s)
2021
Recherche de succédanés d’origine animale ou végétale de la présure
Asma, Said
;
Tinhinane, Zennad
;
Boukhalfa, F. ( Encadreur )
2021
Bioaccumulation de la pollution atmosphérique par les HAPS et les PM dans la ville de Bejaïa en utilisant Xanthoria parietina
Abderrahmani, Aziza
;
Abdoune, Sofia
;
Dahmana, A.(enc)
6-Jul-2021
Contribution à l’étude des risques des métaux lourds (Pb, Cr, Cd) sur la santé humaine des eaux souterraines dans le bassin versant de la basse Soummam
LAMMARI, Yasmine
;
DAGHI, Kamilia
;
Khemmoudj, Kaddour(enc)
20-Feb-2021
Valorisation des déchets d’artichauts (Cynara scolimus): Extraction des substances actives et applications alimentaires
Guemghar, Menana
;
Boulekbache, Lila ( Encadreur )
11-Apr-2021
Activité acaricide des extraits alcaloïdiques de Peganum harmala et Glaucium flavum sur les tiques dures chez le chien
KEBBI, ROSA
;
Ayad, Abdelhanine (enc)
18-Feb-2021
Etude de la reproduction de la carpe argentée Hypophthalmychtys molitrix en Algérie
Sadouni, Soraya
;
Iguer-ouada, Mokrane(enc)
14-Jul-2021
Activité anticoccidienne des extraits de feuilles et grignons d'olive (olea europea l.var.chemlal) chez le poulet de chair.
IOUKNANE-DEBBOU, Nedjima
;
AYAD, Abdelhanine (enc)
17-Jul-2021
Mise au point de liposomes à bicouches interdigitées à partir d’une combinaison de phosphatidylcholines symétriques et évaluation de leur stabilité pendant leur conservation
ADRAR, Nabil
;
BEDJOU, Fatiha (enc)
8-Jul-2021
Activité antioxydante, antibactérienne et cytotoxique d’extraits de Cedrus atlantica et effet des ultrasons sur leurs propriétés physicochimiques
BELKACEM, Nassim
;
KHETTAL, Bachra (enc)
10-Apr-2021
Valorisation d’une variété de datte, de faible valeur marchande, par sa transformation et son incorporation dans un produit laitier
DJAOUD, Kahina
;
Boulekbache-Makhlouf, Lila (enc)
Discover
Author
3
Benachour, K (Encadreur)
3
Boukhalfa, F. ( Encadreur )
2
Abderrahmani, Aziza
2
Abdoune, Sofia
2
Achat, Sabiha ( Encadreur )
2
Aidli, Amel ( Encadreur )
2
Amirouche, A. ( Encadreur )
2
Asma, Said
2
Belkacem, N.( Encadreur )
2
Bouarroudj, Khalida ( Encadreur )
.
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Subject
17
Activité antioxydante
12
Antioxydants
11
Composés phénoliques
11
Extraction
9
Yaourt
7
Polyphénols
6
Optimisation
6
Valorisation
5
Analyses sensorielles
5
Qualité
.
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